2020年蚂蚁庄园11月8日庄园小课堂答案是什么

答案是：淀粉分解为麦芽糖

答案解析：馒头的主要成分淀粉，实际上是一种多糖，多糖几乎没有什么甜味，口腔分泌的唾液淀粉酶，会随着咀嚼时间的延长而把多糖的长链不断切断，从而将其分解成寡糖甚至双糖，而这两种糖的甜味会明显一些。

“南柯一梦”的典故为人熟知，其中“南柯”指的是?

答案是：朝南的槐树枝

答案解析：“南柯一梦”出自唐代李公佐《南柯太守传》，南柯指朝南的槐树枝。淳于棼做梦到大槐安国做了南柯郡太守，享尽富贵荣华，醒来才知是一场大梦，大槐安国就是住宅南边大槐树下的蚁穴。南柯一梦常用来比喻一场空欢喜。

辛弃疾“可堪回首，佛狸祠下，一片神鸦社鼓”中的“佛狸”是指?

答案是：北魏太武帝拓跋焘

答案解析：出自辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》。注解：北魏太武帝拓跋焘(小字佛狸)于宋元嘉二十七年击败王玄谟的军队后在瓜步山上建立行宫，即后来的“佛狸祠”。不知真相的百姓们祭祀异族君王，让辛弃疾很感慨也很无奈。