KitchenLogs هو نظام رقمي لسلامة الأغذية. لقد اتخذنا الإجراءات الورقية المرهقة المتعلقة بسلامة الأغذية وقمنا بتبسيطها في تطبيق سريع وسهل وموفر للمال.


بعض الفوائد الرئيسية لاستخدام تطبيقنا الرقمي لسلامة الأغذية!

* لا تفوت أي عمليات تحقق بعد الآن من خلال التنبيهات والإشعارات الخاصة بنا.

* أرقام PIN - لا توجد توقيعات - لا مزيد من عمليات تسجيل الخروج.

* قابلة للتخصيص بدرجة كبيرة وقابلة للتكيف مع أي بيئة.

* وضع عدم الاتصال - لا يوجد إنترنت، لا داعي للقلق، يتم تخزينه على الجهاز.

* ملخص يومي لجميع عمليات التحقق من البريد الإلكتروني.

* تخزين نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وشهادات التدريب وما إلى ذلك.

* أصبح جدول الحساسية سهلاً!

* دعم متعدد اللغات في القوائم.

* احصل على رؤية أفضل حول كيفية تنفيذ سلامة الأغذية في مواقع متعددة.

>> تمت الموافقة على تقرير EHO التخطيط.

* استخراج البيانات بسرعة لزيارة EHO أو حادث الطعام.

* يتوفر أيضًا فحص FOH وOPS.

* إنتاجية أكبر لإدارة الأعمال.


* لا مزيد من الأعمال الورقية لإدارتها.

هذا التطبيق قابل للتخصيص بدرجة كبيرة ويمكن تكييفه مع أي فحوصات حالية لمشغلي شركات الأغذية بغض النظر عن مدى تعقيدها وحجمها!

سيتحسن تطبيقنا معايير النظافة الغذائية الخاصة بك إذا تم استخدامها بشكل صحيح.

المملكة المتحدة أكدت وكالة معايير الأغذية (FSA) أن تطبيقنا هو نظام رقمي فعال لسلامة الأغذية. لقد أخذنا أفضل الأجزاء من برنامج "غذاء أكثر أمانًا، أعمال أفضل" (SFBB) وقمنا بدمجه في تطبيقنا.

يتبع تطبيقنا نفس الإرشادات الخاصة بأي نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) في الصناعة.


عمليات الشراء داخل التطبيق - اشتراك شهري

اتصل بنا للحصول على عرض توضيحي أو تسعير أو التحدث عن أحد حلول المؤسسات.

مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني - [email protected]

KitchenLogs هو نظام رقمي شامل لإدارة سلامة الأغذية مصمم لتبسيط وتعزيز ممارسات سلامة الأغذية في المطابخ التجارية. فهو يوفر واجهة سهلة الاستخدام وميزات قوية تمكن مشغلي خدمات الطعام من إدارة الامتثال لسلامة الأغذية بشكل فعال وتقليل المخاطر وضمان أعلى معايير جودة الأغذية.

الميزات الأساسية:

* مراقبة درجة الحرارة: يتيح KitchenLogs مراقبة درجة حرارة المواد الغذائية والمعدات ومناطق التخزين في الوقت الفعلي. فهو يرسل تنبيهات عندما تنحرف درجات الحرارة عن النطاقات الآمنة، مما يسمح باتخاذ إجراءات تصحيحية سريعة لمنع الأمراض المنقولة بالغذاء.

* إدارة المهام: يقوم النظام بتعيين ومتابعة مهام سلامة الأغذية، مثل التنظيف والتعقيم ومكافحة الآفات. ويوفر قوائم مرجعية مفصلة وتذكيرات تلقائية لضمان اكتمال جميع المهام الأساسية في الوقت المحدد.

* إدارة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP): تدعم KitchenLogs تنفيذ خطط تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). فهو يحدد نقاط المراقبة الحرجة، ويضع إجراءات المراقبة، ويوفر الإجراءات التصحيحية لتقليل مخاطر سلامة الأغذية.

* إدارة مسببات الحساسية: يسمح النظام بتتبع مسببات الحساسية الغذائية ومخاطر التلوث المتبادل. فهو يوفر معلومات عن المكونات، ووسم مسببات الحساسية، وتدريب الموظفين لمنع تفاعلات الحساسية.

* إدارة الموردين: يسهل KitchenLogs إدارة علاقات الموردين وتتبع عمليات توصيل الطعام. فهو يساعد على التأكد من أن المنتجات الغذائية تلبي معايير السلامة ويتم الحصول عليها من موردين ذوي سمعة طيبة.

فوائد:

* تحسين سلامة الأغذية: تساعد KitchenLogs على منع الأمراض المنقولة بالغذاء من خلال توفير المراقبة في الوقت الحقيقي، وإدارة المهام الاستباقية، والتنفيذ الفعال لنظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP).

* تقليل المخاطر: يحدد النظام مخاطر سلامة الأغذية ويقلل منها من خلال المراقبة الشاملة لدرجة الحرارة وإدارة المواد المثيرة للحساسية ومراقبة الموردين.

* الامتثال المعزز: تساعد KitchenLogs في تلبية المتطلبات التنظيمية وأفضل ممارسات الصناعة، مما يقلل من مخاطر الغرامات أو العقوبات القانونية.

* زيادة الكفاءة: تعمل إدارة المهام الآلية والتنبيهات في الوقت الحقيقي على تبسيط عمليات سلامة الأغذية، وتحرير الموظفين للقيام بواجبات أساسية أخرى.

* تحسين الاتصال: يسهل النظام التواصل السلس بين موظفي المطبخ والمديرين وأصحاب المصلحة الخارجيين، مما يضمن إعلام الجميع بممارسات سلامة الأغذية.

تعتبر KitchenLogs أداة لا تقدر بثمن لمشغلي خدمات الطعام الذين يسعون إلى رفع معايير سلامة الأغذية وحماية صحة عملائهم. إن واجهته سهلة الاستخدام وميزاته الشاملة وفعاليته المثبتة تجعله حلاً لا غنى عنه للحفاظ على بيئة مطبخ آمنة ومتوافقة.